흔히가는식당과마트안에실내농장이있어채소를그때그때뜯어갈수있다면어떨까.이 아이디어를 비즈니스로 구현한 마카오 카지노 슬롯 머신 스타트업이 있다. 2014년 설립된 독일베를린소재 스타트업‘인팜(Infarm)’이다.
인팜은슈퍼마켓이나레스토랑,카페와같은곳에식물을재배할수있는실내수직농장를설치해신선채소재배와판매를한 곳마카오 카지노 슬롯 머신이뤄지도록 한다.
지난달 30일 열린 ‘2024 경기도 마카오 카지노 슬롯 머신 콘퍼런스’ 참석 차 방한한 인팜의 CTO인 가이 갈론스카(Guy Galonska)는 “현대 농업 시스템이 지구 환경에 부담을 준다는 문제의식에서 ‘스마트 수직농장’을 선택했다”고 설명했다.
실제로 세계은행(WB)이 지난 5월 발표한 ‘살기 적합한 지구를 위한 레시피’에 따르면, 매년 전 세계마카오 카지노 슬롯 머신 발생하는 온실가스의 3분의 1에 해당하는 16Gt(기가톤·10억t)이 농업 분야마카오 카지노 슬롯 머신 나온다.
◇ 모듈화·데이터… 마카오 카지노 슬롯 머신의 핵심 기술
에레즈는‘모듈화된영농시스템’이인팜의핵심기술중하나라고말했다.여기서모듈은수직으로쌓아올린농장마카오 카지노 슬롯 머신각층을이루는단위를뜻한다.묘듈의표준화는IoT(사물인터넷),클라우드컴퓨팅,빅데이터분석등의기술로이뤄진다.표준화된모듈은생산비용을절감하고속도를향상시킬수있으며,조립과해체가간편해설치기간을단축시킨다는이점이있다.
표준화된모듈을바탕으로작물에맞춘최적의 환경을 조성한다. LED조명의색깔과강도를조절해작물별로필요한빛을 제공하거나, 온도와 습도를 조절해 열대 과일 혹은 냉온대 채소 등도 재배할 수 있다.
다양한작물을층별로재배해생산량도 높일 수 있다. 예를 들어, 층마다빛의세기,온도등독립적인환경을조성해서허브와딸기,버섯등을한농장안마카오 카지노 슬롯 머신기르는시스템이다.
‘데이터기반의정밀농업’도마카오 카지노 슬롯 머신의주요기술이다.각모듈에는온도와습도,광량(光量)뿐만아니라잎사귀의모양과색깔등생물학적데이터등을측정하는센서가설치되어 있다. 이렇게 수집한데이터는 클라우드에 저장되고, 인공지능이 데이터를 분석한다. 작물의 생육 상태를 실시간으로 모니터링할 수 있는 구조다.
에레즈는 “데이터를 기반으로 한 ‘바이오피드백’은 생산량과품질에있어예측가능성을확보하고불확실성을해소해병해충발생을예방하는데활용된다”고 말했다.
그는“작물과학자50여명이붙어작물환경개선을위한데이터기술확보에노력했다”며“데이터를 통해 변수를 파악하고 불확실성을 해소하니 에너지 효율이 15~23% 가량 좋아진 것을 확인했다”고 덧붙였다.
◇ 전세계30여개도시,2500여개매장으로사업확대
인팜은이러한기술을바탕으로현재11개국가,30여개도시내의2500여개매장으로사업을확장했다.독일내에데카(Edeka),막스앤스펜서(Marks&Spencer)등대형마트체인에수직농장시스템을설치해채소를공급하고있으며,미국마카오 카지노 슬롯 머신는아마존의신선식품배송서비스인아마존프레스(AmazonFresh)와협력해서도시내에설치한소형농장을통해곳곳에채소를제공하고있다.
인팜은신종코로나바이러스감염증(코로나19)대유행당시,경기침체로투자가주춤했을때에도대규모투자를유치한바있다.2020년3월에는‘시리즈C투자’에성공했으며,특히2021년12월에는‘시리즈D’투자단계마카오 카지노 슬롯 머신2억달러(약2614억원)펀딩에성공하며기업가치10억달러(약1조3070억원)가넘는유니콘기업으로거듭났다.
에레즈는끝으로,투자에성공할수있었던비결중하나로‘초기계약체결의중요성’을언급했다.마카오 카지노 슬롯 머신은지난2015년에요리사들의성지였던베를린메트로캐시앤캐리(MetroCash&Carry)수퍼마켓에첫매장내농장을선보였다.이것이기회의문이됐다.
에레즈는“해당수퍼마켓내농장이호평을받으면서다른수퍼마켓체인마카오 카지노 슬롯 머신도우리기업을찾아와계약의사를밝혔다”며“중요한계약을체결하는것이투자뿐만아니라좋은파트너를만들수있는계기가된다는것을깨달았다”고전했다.
조유현 더나은미래 기자 oil_line@chosun.com
